Publicação Raquel Baracat – Rede Dalben relembra a criação da torta holandesa em Campinas – julho 2021

Em 13 de julho de 2021, o site da jornalista Raquel Baracat divulgou a ação cultural da Rede Dalben Supermercados em comemoração ao aniversário de 247 anos de Campinas, relembrando a criação da torta holandesa pela empresária Silvia Maria do Espírito Santo nos anos 1990. A matéria ressaltou a trajetória de Silvia como empreendedora na área de alimentos e a expansão da sobremesa, que rapidamente conquistou restaurantes, supermercados e hotéis em todo o Brasil. Como parte da celebração, a rede promoveu descontos em tortas e realizou, no dia 14 de julho de 2021, uma live transmitida direto da Escola Gastronômica by Tramontina em Valinhos, onde Silvia apresentou a receita original ao público pelas redes sociais.

Saiba mais em Para comemorar o aniversário de Campinas, Rede Dalben Supermercados relembra a receita de Torta Holandesa, criada na cidade