


Silvia Leite, a criadora da Torta Holandesa, creme holandês e torta Alemã, revela pela primeira vez sua trajetória de vida e jornada inspiradora par os amantes da gastronomia e futuros empreendedores.

A narrativa vai além da cozinha, compartilhando toda sua trajetória como empreendedora, desde o pioneirismo na indústria de alimentos até a fundação da Holandesa & Cia, uma das maiores produtoras de doces finos e congelados do Brasil.








Recentemente, ouvi a expressão de que a palavra empreendedor tem DOR na sua composição. Comecei a refletir a respeito. Penso que o que menos tive em todas as minhas experiências empreendedoras foi dor. Explico. Dentro de mim mora uma pessoa que aprendeu muito cedo a lidar com a dor, os problemas e os fracassos. Aprendi a olhar para a frente e virar a página rapidamente, aceitar os erros, aprender com eles e seguir em frente.— Silvia Leite · Se a Vida Tivesse Receita
Foram muitas tortas, compotas, caldas, chutneys e geleias saboreadas por todos. Além das maçãs e framboesas, havia cerejas e amoras também. Logo meu patrão tornou-se um grande amigo que reconheceu minha dedicação e me incentivou diariamente no aprendizado da língua e na recuperação da alegria e do prazer em viver. Ele me dava muita liberdade na educação e rotina das crianças. Tudo o que eu precisava fazer era proporcionar a ele momentos de paz para que ele pudesse cumprir seus prazos editoriais.— Silvia Leite · Se a Vida Tivesse Receita
Visite a História da Torta Holandesa para conteúdo disponível sob licença Creative Commons CC BY-SA 4.0. "Se a Vida Tivesse Receita" são denominações de propriedade da autora, voltadas à divulgação de sua trajetória e obras. © 2025-2026 Silvia Leite.