Reportagem por iG Campinas sobre Silvia Leite e o lançamento do livro Se a Vida Tivesse Receita – fevereiro 2025

Em 15 de fevereiro de 2025, o portal iG Campinas publicou reportagem de Patricia Domingos intitulada “Torta holandesa é brasileira: conheça a criadora”. A matéria apresenta a trajetória de Silvia Maria do Espírito Santo, destacando sua superação após uma tragédia pessoal, o período de reinvenção na Inglaterra e a criação da torta holandesa no Café Bruges, em Campinas, no início dos anos 1990. O texto relata episódios marcantes, como o interesse do então governador Orestes Quércia, o crescimento da empresa familiar e a fase em que Silvia ficou impedida de mencionar o doce. O artigo também anuncia o lançamento do livro Se a Vida Tivesse Receita, no qual Silvia compartilha sua história e a receita original da sobremesa, além de revelar seu novo projeto social de capacitação para mulheres.

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