Aqui celebramos o dia que o Bom Dia São Paulo fez uma matéria com a Silvia sobre a torta holandesa. O programa, perto da mesa, disse assim:
"Apesar do nome, a torta holandesa é 100% paulista. A receita foi criada em Campinas, no interior de São Paulo, e conquistou o Brasil com sua combinação perfeita de base crocante, creme suave e cobertura de chocolate.
Virou clássico das confeitarias, presença certa em comemorações e um daqueles doces que atravessam gerações." (Matéria Bom Dia São Paulo, 31/12/2025)
Nos bastidores do Bom Dia SP, mostramos a história por trás dessa sobremesa tão popular, que prova que São Paulo também é berço de receitas que ganharam o país.
Referências
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Visite a História da Torta Holandesa para conteúdo disponível sob licença Creative Commons CC BY-SA 4.0. "Se a Vida Tivesse Receita" são denominações de propriedade da autora, voltadas à divulgação de sua trajetória e obras. © 2025-2026 Silvia Leite.